전자레인지/오븐에 데울때는 종이 접시 - 인버코트

1. 완벽한 프랑스식 테이크아웃

 

프랑스의 팁토크(TipToque)라는 회사에서, 최고의 프랑스 요리를 테이크아웃하여 제공하는 서비스를 시작했습니다.

프랑스 내의 최고의 셰프들과 함께 진행하였으며, 팁토크의 음식들은 인버코트 소재의 판지를 우아하게 접어서 만든 화이트 컬러 상자에 담았습니다.

 

팁토크라는 회사에서 인버코트의 어떤 특성이 음식 포장에 적합한 것인지에 대한 질문에,

"우리는 음식을 차갑게 제공하기 때문에, 전자레인지나 오븐의 고온을 견딜 수 있는 판지 소재를 찾아야 했습니다.

인버코트가 이런 기준에 완벽하게 부합했습니다." 라는 답변을 하였습니다.

 

인버코트가 전자레인지와 오븐에서도 사용할 수 있는 장점을 충실히 활용한 실례라고 할 수 있을 것 같습니다.

 

[출처] : INSPIRE 2017년 2호